カラフル　たいむ

中国茶を味わいながら、ランチをいただきました。
麓山公園の前にあります、中国茶カフェ麓山茶房です。
http://ameblo.jp/hayamasabou/

チョイスは、米粉の麺料理 フォー です。
トッピングに水餃子が入っていてアレンジされています。
パクチーの香りが食欲をそそります。
寒い時に温まるり癒される味です。
中国茶は、紅茶の九曲紅梅です。
中国茶で紅茶？？と思いますが、
紅茶のもともとは、中国のお茶でそれがイギリスへ伝わったのです。九曲紅梅は名前にもあるように、梅の香りと色を楽しめる爽やかな風味です〜
とは言ってもフレーバーティーのように香りを付けたのでは無く、茶葉の持つ自然の風味です。
中国茶はたくさん種類があり、製法や木の種類で様々な味わいが楽しめますので、
色々な味を知っていき、お気に入りの味を探してみたいです。
今の時期は、麓山公園の鮮やかな紅葉も楽しめますね。